Uma Sexta Feira Santa que tem no cardápio um risoto de camarão, com manjericão e leite de coco é para ficar na memória... a espiritual, a afetiva e a gastronômica. Depois de deliciar-se com o prato na risoteria do Moinhos de Vento, as adaptações pessoais dão o gosto de liberdade e a pitada de criatividade... necessárias e vitais....
A delícia, acompanhada com vinho branco frisante italiano, é sabor que não acaba e estimula! Um avant premiére de um dia futuro...
Jornalista, professor e doutor em Comunicação. Temas apaixonantes: jornalismo em geral, América Latina em particular e globalização, tecnologias, cultura e cinema. De Zeca Baleiro a Jorge Drexler... de Milles Davis a Gothan Project
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